سس سویاkavaklidere یکی از بهترین چاشنی ها برای غذا است. این سس در بطری پلاستیکی با حجم 250میلی لیتر عرضه می شود. سس سویا یکی از مشهورترین و پرطرفدارترین سس‌های مورداستفاده در آشپزی است. فرقی نمی‌کند که غذای ایرانی می‌پزید یا بین‌المللی، حتماً می‌توانید با استفاده از سویا سس غذایتان را خوش‌طعم‌تر کنید. سویا سس از سویا و گندم و نمک به دست می‌آید. قدمت این سس به بیش از 1000 سال پیش و کشور چین برمی‌گردد. امروزه هم در آشپزی شرق آسیا، سویا سس در اغلب غذاها به چشم می‌خورد.سويا از موادي با ترکيبات ايزوفلاون تشکيل شده و در کل، مصرف آن هم براي دوران يائسگي و هم براي پيشگيري از انواع سرطان ها توصيه مي شود. جالب است بدانيد که این سس چون حاوي ترکيبات سوياست، بسيار مفيد است اما چون ميزان سديم و نمک اين سس بالاست، کساني که محدوديت مصرف نمک دارند، به خصوص مبتلايان به فشارخون يا بيماري هاي قلبي عروقي، بايد در مصرف آن حد تعادل را رعايت کنند و حتي در مواردي از خوردن آن به کلي اجتناب کنند. به طور کلي، سس سويا نسبت به سس هاي ديگر بهتر است و مصرف اش به همه افراد و گروه هاي سني توصيه مي شود زيرا عامل چربي در اين سس ديده نمي شود.

ارزش غذایی یک قاشق غذاخوری سس سویا کاواکلیدره (۱۵ گرم)

• انرژی ۸ کالری
• کربوهیدرات ۱ گرم
• چربی ۰
• پروتئین ۱ گرم
• سدیم ۹۰۲ میلی‌گرم